LES ENTREES

– Terrine de canard aux figues
– Terrine de saumon
– Salade au chèvre chaud

LES PLATS

– Carbonade de boeuf Charolais *
– Pavé de charolais (SORBIER)
– Filet de poulet fermier (LABEL ROUGE d’AUVERGNE)
– Ravioles du Dauphiné

SAUCES : moutarde-miel ou forestière
GARNITURE : Frites

LES DESSERTS

– Crème brûlée *
– Mousse au chocolat *
– Faisselle à la crème
– Tarte au citron *